در این رول ،، هویج آبپز پوره شده در خمیراستفاده میشود.
خمیر نان شامل: آرد ۳۲۰ گرم +شیر۶۰ گرم+پوره هویج آبپز ۱۲۰ گرم+شکر۳۰ گرم+نمک۵گرم+تخم مرغ یکعدد+ کره ۳۰ گرم و مخمر ۵ گرم
بعد ازاستراحت اول مستطیل شکل با وردنه باز کرده و از خمیردارچینی روی دوسوم مستطیل مالیده و رول کنید (حاشیه ها از موادمیانی نمالید) سپس یکدوم باقیمانده مستطیل را برش نواری داده و هرنوار پیچ داده و روی رول آورده وزیر رول فیکس شود
استراحت دوم داده و با رومال شیر و زرده فرپیشگرم بگذارید
*مواد میانی شامل شکرقهوه ایی ۴۰ گرم و پودر دارچین ۱ ق م پر و کمی نمک و کره همدمامحیط ۵۰ گرم که بعد باهم مخلوط کردن بشکل خمیر بایدباشد.
فر ۱۸۰ درجه___ ۲۰ تا ۲۵ دقیقه

رسپی از پیج vanill...باتشکر🌹🙏
دوستان عزیز تشکر .پایدار باشید 🌹🙏